Im Basar finden sich immer etwas Interessantes!  
Warum haben die Zuckerstücke im Iran so eine außergewöhnliche, kantige Form?
Sie sind das Produkt des Würfelzuckermachers! Er spaltet mit einem Hammer kleine
Stücke von einem großen Zuckerhut ab. Dieser Berufsstand war uns bis dahin unbekannt.